Les vins coup de cœur pour l’année 2025 de l’équipe Vins Chez Vous

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Qui se cache derrière Vins Chez Vous ?

Chez Vins Chez Vous, nous sommes deux passionnés qui aiment partager notre amour du vin :

• Tout d’abord il y a Clément votre Vino-Guide en Alsace. C’est lui l’expert des vins et des accords mets & vins. Il organise les dégustations à domicile, déniche les vins, conseille sur les accords et fait découvrir les trésors du terroir alsacien et d’ailleurs.

• Puis il y a Émilie plus en retrait, la Chargée de communication. C’est elle qui s’est occupé de tout ce qui est logo, flyers, articles et posts réseaux sociaux.

Pour cette fin d’année 2025, nous avions envie de vous partager nos gros coups de cœur.

Les 3 coups de cœur de Clément, Vino-Guide en Alsace

Vin 1. Les Escures - Fabien Jouves, Cahors

Région & vigneron : Cahors, Fabien Jouves

Pourquoi on l’aime : Cahors est une de mes régions préférées donc un vin issu de la région et aussi agréable à boire ne peut que se trouver une place dans mon coeur.

Description : Vin rouge élégant, fin et fruité, aux notes de cassis et violette, tanins souples et finale fraîche.

Accords mets & vins : Idéal avec une volaille rôtie, un risotto aux champignons ou des tapas.

Vin 2. Alto Otero – Coruna del Conde, Espagne

Région & vigneron : Pelinas, Bodega Coruna del Conde

Pourquoi on l’aime : Un vin d’une finesse rare et d’une arômatique complexe, tout ce qui fait plaisir autour d’un repas.

Description : Rouge expressif, fruits noirs et épices douces, tanins soyeux et finale légèrement minérale.

Accords mets & vins : Parfait avec viande grillée, charcuteries, plats en sauce ou fromages affinés.

Vin 3. Savagnin “Les Nouvelles” – Jura, France

Région & vigneron : Jura, Philippe Chatillon

Pourquoi on l’aime : Un blanc qui change des oxydatifs habituels et qui se boit très bien avec du fromage.

Description : Vin blanc original aux notes oxydatives délicates, arômes de noix, curry doux et texture ample.

Accords mets & vins : Fondue, comté affiné, volaille à la crème ou curry doux végétarien.

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Les 3 coups de cœur d’Émilie

Vin 1. Sang Mêlé

Région & vigneron : Languedoc/Sud-Ouest, Vinovalies

Pourquoi on l’aime : Rouge très léger qu’on apprécie beaucoup en apéritif autour d’un bon saucisson

Description : Vin rouge nature vibrant, fruité et juteux, notes d’épices douces et tanins souples.

Accords mets & vins : Apéritif, cuisine méditerranéenne, plats veggie ou tapas.

Vin 2. Orange Is The New White / Vin orange

Région & vigneron : Alsace, domaine Kleinknecht

Pourquoi on l’aime : Le vin qui m’a fait découvrir les vins oranges dont je raffole depuis

Description : Arômes d’agrumes confits, thé noir, épices douces, bouche légèrement tannique et complexe.

Accords mets & vins : Cuisine asiatique, curry végétarien, fromages affinés, mezzés.

Vin 3. Pas Si Vite

Région & vigneron : Languedoc, domaine Saint-Philippe

Pourquoi on l’aime : Un vin aussi léger que le Sang-mêlé avec une touche épicée, tout ce qu’il fallait pour me conquérir

Description : Fruits rouges frais, tanins délicats et finale poivrée. Vin élégant et accessible.

Accords mets & vins : Volaille, pâtes crémeuses, tartes salées, plats de fête simples et raffinés.

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Deux univers différents, mais une même passion pour le vin et le partage.

Envie de les goûter ? Clément vous propose des dégustations sur mesure en Alsace, pour découvrir nos pépites en vrai, avec conseils et accords mets & vins personnalisés.

Je suis Clément, votre vino-guide. 🍇 Vins chez vous accompagne les curieux comme les amateurs éclairés à découvrir le vin autrement avec simplicité et convivialité ! 🍷 Basé en Alsace, j’apporte l’expérience du vignoble jusque chez vous, pour des dégustations, ateliers et moments de partage. Si vous avez envie d’en apprendre plus sur le vin ou d’organiser une expérience unique…ma cave (et ma boîte mail)sont grandes ouvertes !

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